「小さな幸せを食卓に」クッキング教室　まゆ吉

最近本当にはまっている
発酵食品


発酵卵がけごはん



これを作る予定ではなく
仕方なくできたごはんである


半熟茹で玉子を作りたかったのだけれども
湯て時間が短すぎて
白身が固まらず
茹で玉子失敗…


そのため黄身だけを発酵させて
翌朝の朝食へお招きしたのです




発酵させたおかげで
まろやかさが増し
美味しかったのです


キットもう朝食にお招きすることは
難しいであろう発酵した君(黄身)

そんなことを考えながら
食したのでした。






おうちパン教室TAKAYAMA



＼テレビ電話でレッスン開催中／
自宅出張もしてるよ☆

◯ホームページ
https://meaono-panschool.jimdofree.com/%E3%81%8A%E3%81%86%E3%81%A1%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/

◯住所
岐阜県高山市三枝地区

◯ご予約、お問い合わせ
LINE@→https://lin.ee/6PNE6l9
24時間受付
返信は平日9:00~16:00頃になります。

電話→09019838657
平日9:00~19:00

◯定休日
金曜日、日曜日、祝日

◯講師
中田真祐子