「小さな幸せを食卓に」クッキング教室　まゆ吉

  

しらすドデカパン
を無料テレビ電話ZOOMで講座でした。


講師の手元はこんな感じで見る事が出来ます。



一緒に生地の確認をしたり、手元を動かしたり。
生徒様と講師は同時進行でゆっくりと進めていきますよ


小さなお子様がいらっしゃってもご自宅なので安心ですね








講師：中田真祐子




  

料理家の土井さん。
幼い頃の思い出の味だそうで、先日テレビで話されてました

とっても簡単そうだったので娘と作ったょ



年少さんひとりでも作れる簡単さでした
火加減はもちろん母担当。



お家にある材料で簡単に作れて、どこか懐かしい美味さでした  

おやつを作ろーと食パン焼いたらしましま模様に

天板の模様がついたんだね
かわいい♡  

米粉をつかってパンを作ったょ！




最近濃い味好みの私は、追いチーズをして更に焼きました！


じゅわカリとろ～♡


たまらんですね





講師：中田真祐子

  

本日は、テレビ電話をしながらの「おうちパンLIVE講座」でした



しらすドデカピザを作ったよ


という事で今日のランチはこちらのピザ。
和風味で美味しいピザができました。


講座報告はまたあした・・・


そして、最近のお気に入り！
アーモンドカフェオレも一緒にね




講師：中田真祐子
  

娘とお散歩登園しました
お散歩が大好きな娘。
おばあちゃんの｢よっちゃんガーデン｣で沢山お花を摘み行きました。

小さい娘には、歩いて行くのは遠いと思うのだけど、本人の意志を尊重し頑張って歩いてます！
私も運動になるしね



今日のお一人様お昼ごはん。
おかずは、朝の残りを主屋からいただいて

小鍋のは、もやし、ネギとちょっとウインナーいれたスープ。

もりもりだから食べれるか心配でしたがモリモリ食べました

ふぅ～♡  

二世帯の我が家は、朝ごはんと夜ごはんは、家族一緒に食べるのが楽しみのひとつです

そんな昨日、私は義母よっちゃんに「夜スープつくりま～す」と言い家に帰宅。
そして最近ハマっているスパイススープにエビえを入れて作りました



夜ごはんの時間に、このスープをもっていくと・・・ よっちゃん
エビやいてるじゃないか



こんなにもぷりっぷりのエビを


という事で、母の思いが繋がった日でした
夫も娘も、義父ひでちゃんもエビ料理に大喜びでした


今日の夜ごはんは義母よっちゃんお願い
娘と習い事にいってきま～す







講師：中田真祐子

  

今日は一日主婦の日です

最近部屋を片付けるのが楽しくて、順番にちょっとずつ片づけています。

昔の写真や、彼（現在夫）の手紙とか出てきたり、亡くなった祖母からの手紙を読み涙したり


片づけたいのだけど思い出の品が出てくるとどうしても手がとまっちゃて

思い出に浸ってしまいます


そんなことをしているうちに、あららもう11時。
大好きなおやつタイムが過ぎていて、あわててコーヒー味のパンを焼きました笑

そしてスパイスにハマっているので、シナモンコーヒと一緒に。


ゆっくりと流れるこの時間。お腹も心も満たされますね








講師：中田真祐子

今日はいい天気で気持ちがいいですね♪
布団を天日干ししたいのですが...　　虫が苦手で
特に、田んぼが目の前だとカエルさんが我が家に不法侵入してくるものですから、安易に外に干すと家の中まで入ってきてしまうので、ここ何年も天日干しができていません

窓際にほすぐらい


さて、今日の家族ランチは！！
たこ焼き



朝、「たこ焼きにしよう！」と決めてから起きました
なので、ダシを急遽漬け置きに。

お昼にはお出汁がでているので米粉と卵を混ぜて混ぜ。
そして、ちょっと薄口しょうゆで味を引き締めイザたこ焼き器へ投入！！！

米粉なので、外はカリッとなかはとろ～っと

美味しくいただきました。

造園業を営む夫は、ランチしたあとまた仕事に行きました～。
いってらっしゃい






講師：中田真祐子
好きなパンはコーヒー小倉の渦巻きパンだよ


  

今日は土曜日♡1日ずーーっと娘と一緒
コンビー（コンビニ）でお菓子買いに自転車でGOGO

帰りに公園よってお菓子のあめちゃんをペロペロ



お昼は、造園業を営む夫が帰ってくるのでお昼ご飯作りちょっと前に餃子の無人販売がオープンしたお店の餃子ランチ


「にんにく味がきくねー」って喜んで食べていましたよ

タレが無くてもパクパク食べれる！美味しかったです

サラダは薬膳漬けにしたニンジンを使いキャベツと小松菜を混ぜました。
こもどうふは、モーニング味に
こちはら、娘が喜んで食べてくれ、私分もあげちゃった
喜んでくれると作り甲斐ありますね
お味噌汁は、インスタントにお任せで！







講師：中田真祐子